Tiểu thương méo mặt
Ngày 12/3, bà Mỹ (tiểu thương bán
Thịt heo ở chợ ế ẩm do giá tăng cao
“Từ ngày giá heo liên tục tăng, khách mua giảm đi rất nhiều. Vì vậy tôi lên danh sách khách đặt mua trước đó một ngày, hôm sau lấy vừa đủ, nếu có dư thì cũng tầm chục ký để bán lẻ nhằm giữ mối thôi. Lấy nhiều quá, bán không hết chắc chắn ôm lỗ”.
Đề cập chuyện giá cả, bà Hồng nói rằng, cũng không biết sao giá cứ tăng từng ngày. Hôm nay mới giá này, mai đã tăng thêm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg. “Tăng miết không biết khi nào giảm. Thời gian tới nếu giá còn tăng nữa, chắc nhiều sạp nghỉ bán vì chẳng mấy ai mua”, bà Hồng nói thêm.
Tại chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn), nơi cung cấp khoảng 50% lượng thịt heo tươi cho TPHCM, chỉ tính riêng trong tháng 3/2025, giá mặt hàng này liên tục biến động. Trong đó, nhiều lần thịt heo sỉ loại 1 có giá tới 105.000 đồng/kg.
Còn trong ngày 12/3, có 4.449 con heo nhập chợ (nhiều nhất từ đầu tháng 3 đến nay). Heo hơi có giá 73.000 đồng/kg, heo mảnh loại 1 giá 97.000 đồng/kg, loại 2 giá 93.000 đồng/kg. Sau pha lóc, sườn non có giá cao nhất 160.000 đồng/kg, cốt lết 95.000 đồng/kg, ba rọi 130.000 đồng/kg…
Doanh nghiệp than lỗ
Tại TPHCM, có 5 đơn vị tham gia chương trình BOTT giá thịt heo. Gồm Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (Vissan), Liên hiệp HTX thương mại TPHCM (Saigon Co.op), Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn (Sagri), Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam – Chi nhánh 3 tại Đồng Nai và Tập Đoàn Central retail tại Việt Nam.
 |
Doanh nghiệp bình ổn thị trường tiếp tục đề nghị tăng giá thịt heo do đang lỗ vì giá thu mua heo hơi đầu vào cao hơn so với giá BOTT của Sở Tài Chính duyệt |
Mới đây, Công ty Vissan vừa có văn bản gửi
Thịt heo tăng giá, người tiêu dùng có xu hướng cắt giảm mặt hàng này trong khẩu phần ăn
“Điều quan trọng của việc bình ổn phát huy hiệu quả là khi giá heo hạ, Nhà nước cần đưa một lượng tiền lớn cho các DN để mua dự trữ hoặc cấp đông. Khi thị trường có biến động, các DN sẽ đưa thịt heo dự trữ ra thị trường đúng với giá bình ổn. Còn như hiện nay, giá heo hạ chúng ta không can thiệp thị trường, đến khi giá tăng cao đột biến lại dùng tiền bình ổn sẽ thiệt hại hơn” – ông Công phân tích.
Cũng theo ông Công, trong thời gian ngắn sắp tới, giá heo sẽ giảm do lượng thịt heo nhập khẩu về rất nhiều, tăng gấp đôi so với các năm trước. Ông Công cũng dự báo, giá heo sẽ giảm trong vòng 1 – 2 tháng tới.
“Giá heo hơi đang bán tại Đồng Nai trung bình từ 78.000 – 82.000 đồng/kg. Nông dân chỉ cần bán với giá 65.000 đồng/kg là đã có lời” – ông Công nói thêm.
Liên quan đến giá thịt heo, UBND TPHCM đã có văn bản yêu cầu Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan làm việc với các tỉnh, thành cung cấp nguồn heo hơi để đảm bảo nguồn cung ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, đồng thời ngăn chặn tình trạng thiếu hàng hoặc tăng giá đột biến. Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi lợi dụng tình hình để đầu cơ, găm hàng, buôn bán hàng không rõ nguồn gốc, đặc biệt là thịt heo nhập lậu.
UBND TPHCM cũng giao Sở Tài nguyên và Môi trường phối hợp với các đơn vị liên quan rà soát, báo cáo số liệu tổng đàn heo trên địa bàn thành phố, số liệu thịt heo từ các tỉnh, thành khác tiêu thụ tại Thành phố; Sở Tài chính theo dõi sát tình hình giá cả thị trường, đặc biệt là giá heo hơi; Sở An toàn thực phẩm tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm trường hợp vi phạm và công khai kết quả trên các phương tiện thông tin đại chúng.
UBND TPHCM cũng yêu cầu DN tham gia chương trình BOTT các mặt hàng thịt heo xây dựng kế hoạch dự trữ nguồn hàng với giá thành hợp lý, ổn định, đảm bảo cung cấp đầy đủ sản lượng đã đăng ký, đồng thời, linh hoạt thực hiện các chương trình khuyến mãi để kích cầu tiêu dùng.
Theo thống kê sơ bộ từ Tổng cục Hải quan, trong tháng 1, Việt Nam đã nhập khẩu 74.450 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, với trị giá 156,68 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu tăng 8% và giá trị tăng 13%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu thịt vẫn đang ở mức cao.
